
坐落在3A级景区的北京龙门生态园内的国御康药膳坊以专注美食传承、宫廷药膳著称。其中的膳食精品代表——国御康宫廷药膳鸭更是被世人广为流传,国御康药膳坊宫廷药膳首席顾问马老先生便是宫廷药膳鸭美食传承的见证人之一。
国御康宫廷御膳鸭,是来自清代名医叶桂叶天士传承药膳古方再加以现代营养医学秘制而成。国御康药膳鸭在秘制过程中添加了甘草,葛根,大枣粉,鹿茸,参片等十几种中草药,再通过严格的药熏、烘焙、盐焗、去脂等多种程序制作而成。
国御康药膳鸭制作过程中使用的中草药对人体具有气血双补,散寒,止咳,降糖等辅助治疗效果,得到了诸多营养专家和知名烹饪师的一致好评,一同认为国御康药膳鸭是药膳中的臻品,臻品中的美食,既营养又美味,具有很高的营养价值和文化传承价值!(马新存)