2025年3月24日,全国绿色基地事业发展中心主任田跃平一行考察团深入苏州洞庭山,对咏萌茶和非遗传承碧螺春制茶大师周永明制茶基地进行了实地考察并开展深入交流。田跃平主任对周永明大师给予了高度评价,称其为“碧螺春制作技艺的守护者和传承者”。
考察团详细了解了咏萌茶的种植、采摘、加工等环节,对周永明大师的制茶技艺给予了高度评价。周永明作为国家级非遗碧螺春制作技艺江苏省代表性传承人,其制茶技艺精湛,对碧螺春的品质把控严格。他创办的西山碧螺春茶厂,拥有绿色食品认证茶园200亩,贡茶院核心区600亩,茶叶基地3000亩,年产量达16吨。
周永明大师对考察团一行人说,自己将传统制茶技艺与现代市场需求相结合,是碧螺春茶产业发展的关键。他说,咏萌茶作为碧螺春的一种特色产品,不仅注重品质,更注重品牌建设。在产业智能化升级和市场推广上还需要长三角工委各位领导专家给于赋能。
田跃平主任表示,周永明大师不仅在制茶技艺上有着深厚的造诣,更在传承和弘扬碧螺春制作技艺方面做出了卓越贡献。他强调,咏萌茶作为非遗碧螺春制作技艺的一种特色产品,茶汤色香味俱全,品质出众,长三角工委有责任为其搭建相关平台,让更多的爱茶,懂茶,喜欢制茶的年轻人加入。
此次考察,进一步推动了苏州洞庭山碧螺春茶产业的发展,为非遗文化的传承与创新提供了有力支持。同时,也为全国绿色基地的建设和发展提供了宝贵经验。