生活 第二次度家实践·旱稻种植试验日记(之七)

第二次度家实践·旱稻种植试验日记(之七)

2024年12月3日

下午,马蹬镇党委书记夏丹来度家督导村容村貌治理工程。

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2024年12月7日

云飞对度家村人口状况进行统计分析。

度家现有25户、116人(注:以户口在本村为依据)。其中,常年在村里有30人,占全村人口25.8%;常年在外打工的有86人,占全村人口74%。常年在村里的30人中,身体有病、无力参加劳动的有11人,占在家3 0人的36.6%;常年留守村里能够劳动的有14人,占在家3 0人的46.7%;6 0岁以上的有20人,占在家3 0人的66.6%;65岁以上的有13人,占在家3 0人的43.3%;70岁以上的有7人,占在家30人的23.3%。

这两年,在村里的30人中参加过旱稻试验劳动的有14人,其中50岁以上的有12人;60岁以上的有7人;27岁的年轻人有1个;32岁的年轻人有1个。除了2个年轻人,参加旱稻试验劳动的12人平均年龄62.4岁。

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度家村域面积约0.35平方公里(合520亩)。其中有效耕地150亩。部分耕地委托自家的亲戚朋友无偿使用。

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总体上,留守的老年人是种地主体。这种情况在全国具有普遍性。

2024年12月10日

云飞对2024年在度家进行的第二次旱稻试验的支出成本情况进行汇总。与第一次旱稻试验一样,全部试验风险和资金由云飞个人承担。(注:统计汇总数字不包括政府支持的稻田画设计费和彩稻种子费共21300元)。去年第一次旱稻试验,大数20亩,云飞把自己一多半的工资用上了。今年第二次旱稻试验是扩大规模化种植试验,包括其他镇的农户种植在内,总亩数70亩。其中54亩在度家村,是连片种植。云飞的试验支出全部用在这54亩上。今年的试验不像第一次仅仅是种植试验,今年是系统性的,体现了农业、文化、旅游的融合性。今年第二次旱稻试验依然采取有机种植,试验过程安排直接就业村民(包括外村人)38人,其中度家村有7人参加经常性除草、灌溉等劳动。总投入近30万元。

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试验成本包括直接硬成本和配套成本两大类。

第一大类:直接硬成本是指包括播种到收获的整个种植过程必须投入的硬成本,合计139195 元。包括:

1.新购买原种子56斤,1320元;

2.购买纯羊肥有机肥35吨,24800元;

3.购买生物活性硅肥640斤,608元;

4.购买防止虫害的生物制剂阿维菌素2250元;

5.购买农用硫酸锌1502元;

6.已经支付的地租6000元;

7.灌溉系统支出,包括水管、喷枪、工人安装等,32385元;

8.机器设备支出,包括新购买微耕机不足部分支出、条播机、吸粮机、装袋机、喷雾器,8422元;

如上是物质资料成本,73987元,其中有机肥和灌溉系统占大头。

9.支付村民劳务,包括人工除草劳务、灌溉劳务、移栽稻苗等51358元;

10.支付犁地、旋耕费用3900元;

11.支付机器播种费用2650元;

12.支付机器收割费用3000元;

如上是过程运行管理费用,64208元,其中有机种植人工除草、灌溉劳务占大头。

第二大类:配套成本是指在整个旱稻综合试验系统中,为保证“农文旅融合发展”最终目标的实现,除了种植过程硬成本之外的其他一切支出,包括:旱稻试验图片展、村民迎新春活动、保护皂角树、稻田画材料、村民家庭文化句典书法装裱、监控设备、度家文化馆装饰、丰收节开镰活动、长桌椅子、草帽、红马甲、展位、道旗、标识牌、稻谷编织袋、储粮大铁桶、度山香米包装、有关专家交通费住宿费等。合计约16万。

按照54亩计算,如果从直接硬成本角度看,每亩平均试验成本2578元。

按照54亩计算,如果从系统性试验全部成本看,即把配套成本包括在内,每亩平均试验成本5556元。

这就是云飞今年第二次旱稻试验所付出的两种算法,也就是在采取完全有机种植试验和农文旅融合发展试验所付出的两种算法。

如果从成果的市场销售分析,采取有机种植旱稻,按照平均亩产500斤稻谷计算(有1个地块亩产突破800斤),可以出精米300斤。如果按照每亩直接硬试验成本2578元计算,只有卖到每斤8.6元才能收回本钱。如果按照每亩系统性试验成本5556元计算,只有卖到每斤18.5元才能收回本钱。这是在全部卖出的情况下的最理想成本核算了。实际情况不可能如此。也就是说,如果你是一个农民,种一亩有机旱稻,每亩要理想地收回成本,什么包装也没有,每斤定价应当是8.6元,你不可能这样,如果这样农民不仅不挣钱,算上人工就赔大了。如果要把成本收回来,还能有所盈利,你每斤的定价应当在15元到20元为佳。如果按照云飞今年的全部试验成本每亩5556元计算,每斤精米的成本价是18.5元(什么包装也没有),这是在全部卖掉的情况下才能够实现的。如果加上简易包装,每斤定价在35元到40元比较合适。

这个算法,云飞是想从实践上而非理论上表达:真正意义上的有机种植,种出来的是高品质安全健康产品,但真不是那么容易,付出的代价太大。对度家村未来发展而言,云飞认为虽然付出巨大,但值得。因为,毕竟通过两次试验,度家村“无中生有”开始发生可喜的变化,乡村振兴的“度家模式”逐渐清晰起来。

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云飞思考:降低有机种植成本的关键在于:第一、土地要规模化集约化智慧化经营;第二、要高度重视土壤修复,提高地力,提高产量;第三、有机肥要好并且成本要低,目前有机肥价格太高,老百姓用不起;第四、人工费尤其是人工除草费用要降下来,要采用高新技术。

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云飞思考:发展绿色农业、有机农业是关乎民众生命安全健康的大事,是关乎中华民族存续兴旺的大事。我们必须坚持这个方向,下决心解决制约发展绿色农业、有机农业的瓶颈问题,尤其把上述四大难题解决好。

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相关链接:

第二次度家实践·旱稻种植试验日记(之五)

度家第二次旱稻日记

“度学·旱稻”试验日志(前言)

“度学·旱稻”试验日志全文(一)

“度学·旱稻”试验日志全文(二)

“度学·旱稻”试验日志全文(三)

“度学·旱稻”试验日志全文(四) 

“度学·旱稻”试验日志全文(五)

“度学·旱稻”试验日志全文(六)

“度学·旱稻”试验日志全文(七)

“度学·旱稻”试验日志全文(八)

“度学·旱稻”试验日志全文(九)

“度学·旱稻”试验日志全文(十)

“度学·旱稻”试验日志全文(十一)

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